top of page
9DD5425D-F5E6-4E54-BAD6-8644FB6D2C82.jpeg

Sebastian Bünning

Vita

2004 – 2007      Sarstedt           Ausbildung zum Koch Restaurant

                                               „Residencia Garden“ 

2007 – 2008      Munster           Grundwehrdienst

2008 – 2010      Tübingen          Commis de Cuisine Restaurant “Die Kelter”

2010 – 2012      Wilhelmshafen  Commis de Cuisine “Harbour View”

                                               Demi Chef de Cuisine Restaurant

                                               “Marco Polo”

                                               ab 07/2011 Chef de Partie 

                                               Erkochen eines Michelin Sterns

2012 – 2013      Hamburg         Chef de Partie Restaurant „gourfleets“ 

                                               im Steigenberger Hotel 

                                               Erkochen eines Michelin Sterns

2013 – 2014      Hamburg         Chef de Partie Restaurant

                                               „Le Canard Nouveau" Michelin-        

                                               Sternerestaurant Ali Güngörmüs

​

2014 – 2015      Friedrichsruh     Sous Chef “Forsthaus Friedrichsruh“

2015 – 2018      Hamburg         Sous Chef Michelin-Sternerestaurant

                                               „Le Canard Nouveau”

2018 – 2021       Hamburg        Sous Chef und ab 04/2019 Chef de Cuisine

                                               Restaurant „Stüffel“

2021 -                 Langenhagen   Chef de Cuisine Restaurant „Max´es“

                                               im Hotel Wegner

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an, um keine Neuigkeiten zu verpassen!

Vielen Dank für Ihre Anmeldung!

KLIMAANLAGE · AIR CONDITION 

Unser Restaurant ist klimatisiert. We're air conditioned.

Öffnungszeiten Hotel:

Montag                  07:00 - 23:00 Uhr

Dienstag - Freitag     06:00 - 23:00 Uhr

Samstag -Sonntag    07:00 - 22:00 Uhr

​

Bitte beachten Sie, dass unsere Öffnungszeiten aufgrund der aktuellen Lage von den oben genannten abweichen. Sie erreichen uns jedoch jederzeit über die Hotelklingel.

Außerhalb der Öffnungszeiten ist ein Check In über unsere Nachtklingel möglich. Bitte kontaktieren Sie uns rechtzeitig, wenn Sie eine spätere Anreise planen.

  • Instagram Hotel Wegner
  • Facebook Hotel Wegner
  • Tripadvisor Hotel Wegner

©2020 by Hotel Wegner

Logo_HSU_DEHOGA_deutsche_Hotelklassifizi
4-Sterne_4c.jpg
bottom of page