The Culinary Art Hotel

Das wohl beste Frühstücksbuffet in Hannover

In unserer Manufaktur werden lauter Köstlichkeiten zubereitet, die vielfach in Zubereitung und Umfang über das Erwartete hinausgehen und unsere Hotelgäste täglich begeistern. 

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Kreatives à la carte Frühstück für Individualisten

Von der simplen Frühstücksetagere mit süßem Aufstrich, über kreative Stullen, Heiße Pfannen, Baked Focaccia und Bowles bis zu Armen Rittern und Pancake Türmen mit verschiedenen Soßen, Crunches und Eis.

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Lunch & Dinner

Im Restaurant Max´es servieren wir Produkte bester Qualität und schenken jedem Produkt seinen individuellen, puren Auftakt. Alles auf dem Teller soll den besonderen Geschmack des Produktes nur noch verfeinern und ergänzen. Und dennoch spielt die Kunst der Präsentation für das Geschmackserlebnis auch hier eine bedeutende Rolle.

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Wein & Cocktail Bar

Im á la carte und Eventbereich bieten wir mit unserer Wein- und Cocktailkarte eine kleine aber ambitionierte Auswahl für einen runden, genussvollen Abend an. 

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Patisserie

Unsere Patisserie spielt in unserem Hause eine entscheidende Rolle und zaubert Besonderes für die Frühstücks-Manufaktur, den Afternoon Tea, Events und Desserts im Restaurant Max´es.