Kunst im Hotel Wegner - the culinary art hotel

THE CULINARY ART

Genießen ist eine Kunst

Philosophie & Anspruch

Kulinarisches Genießen wird im Hotel Wegner ganz groß geschrieben. Wir lieben alle Bereiche rund um das Kochen & Backen und verstehen es nicht nur als Handwerk, sondern auch als Kunst in Zubereitung und Präsentation. Dabei suchen wir ständig nach dem noch besseren Geschmack. Unser Konzept: 

"The culinary art hotel"

Das wohl beste Frühstücksbuffet in Hannover

In unserer Manufaktur werden lauter Köstlichkeiten zubereitet, die vielfach in Zubereitung und Umfang über das Erwartete hinausgehen und unsere Hotelgäste täglich begeistern. 

Kreatives A la carte Frühstück für Individualisten

Von der simplen Frühstücksetagere mit süßem Aufstrich, über kreative Stullen, Heiße Pfannen, Baked Focaccia und Bowles bis zu Armen Rittern und Pancake Türmen mit verschiedenen Soßen, Crunches und Eis.

Lunch & Dinner

Im Restaurant Max´es servieren wir Produkte bester Qualität und schenken jedem Produkt seinen individuellen, puren Auftakt. Alles auf dem Teller soll den besonderen Geschmack des Produktes nur noch verfeinern und ergänzen. Und dennoch spielt die Kunst der Präsentation für das Geschmackserlebnis auch hier eine bedeutende Rolle.

Wein & Cocktail Bar

Im á la carte und Eventbereich bieten wir mit unserer Wein- und Cocktailkarte eine kleine aber ambitionierte Auswahl für einen runden, genussvollen Abend an. 

Patisserie

Unsere Patisserie spielt in unserem Hause eine entscheidende Rolle und zaubert Besonderes für die Frühstücks-Manufaktur, den Afternoon Tea, Events und Desserts im Restaurant Max´es.

Frühstücks-Manufaktur 

Di - Fr 6-10 Uhr

Sa-Mo 7-10 Uhr

Patisserie

Mo - Sa 12-23 Uhr

Lunch & Sweet

Mo-So 14 - 17 Uhr

Afternoon Tea

So. 13-16 Uhr

Lunch & Dinner

Mo-Sa 12 - 22 Uhr

Mo-Sa 12 - 22 Uhr

Wein & Cocktail-Bar

Zitat

"Ich habe einen ganz einfachen Geschmack: Ich bin immer mit dem Besten zufrieden."

- Oscar Wilde -

Events & Außer Haus 

Im Restaurant Max´es finden über das Jahr eine Reihe von Events statt. Tablequiz, Food meets Art, Battle of the Chefs und A Poem for Dinner gehören dazu. Darüber hinaus bieten wir Ihnen gerne für Ihren privaten oder geschäftlichen Anlass den passenden Rahmen mit kulinarischem Programm oder auch darüber hinaus. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot. 

Feiern im Hotel Wegner - the culinary art hotel
Genuss Ihrer Wahl
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Different tasty food from delivery servi
Zuhause genießen
Außerhalb
Events im Hotel Wegner - the culinary art hotel
Genuss mit Programm
Events im Maxés
Restaurant Max´es im Hotel Wegner - the culinary art hotel

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Öffnungszeiten:

Dienstag - Freitag     06:00 - 23:00 Uhr

Samstag - Montag   07:00 - 23:00 Uhr

Bitte beachten Sie, dass unsere Öffnungszeiten aufgrund der aktuellen Lage im November von den oben genannten abweichen. Sie erreichen uns jedoch jederzeit über die Hotelklingel.

Außerhalb der Öffnungszeiten ist ein Check In über unsere Nachtklingel möglich. Bitte kontaktieren Sie uns rechtzeitig, wenn Sie eine spätere Anreise planen.

KLIMAANLAGE · AIR CONDITION 

Unser Restaurant ist klimatisiert. We're air conditioned.

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