
The Culinary Art Hotel

Lunch & Dinner
Im Restaurant Max´es servieren wir Produkte bester Qualität und schenken jedem Produkt seinen individuellen, puren Auftakt. Alles auf dem Teller soll den besonderen Geschmack des Produktes nur noch verfeinern und ergänzen. Und dennoch spielt die Kunst der Präsentation für das Geschmackserlebnis auch hier eine bedeutende Rolle.
Casual Fine Dining & Klassik
Genuss hat viele Gesichter! Wir kreieren für Sie eine variierende Karte mit kulinarischen "Specials" aus dem Fine Dining und dem Klassik Bereich. Unser Küchenchef Sebastian Bünning zeichnet verantwortlich für eine kreative Küche, die beidem gerecht wird und Ihren Gaumen verwöhnen wird.
Zubereitungen am Tisch
Beef Tatar am Tisch durch den Wolf gedreht und auf Eis zubereitet, tranchieren, flambieren, mixen und manchmal auch zaubern. Unser Serviceteam bietet Ihnen am Abend und auf Bestellung auch kompetenten Service direkt am Tisch. Unser Dessertwagen ist ein besonderes Highlight.
Genießer bestellen vor
Mais-Poularde, Ente oder Gans am Tisch tranchiert, kunstvolles Filet Wellington für besondere Gäste...! Sie gelüstet es nach etwas Besonderem, etwas Speziellem, etwas was Ihnen besonders gut schmeckt. Auf Vorbestellung zaubern wir Ihnen Ihr besonderes Wunsch-Gericht und Saisonale Köstlichkeiten.
Speisekarte
MO-FR 12 - 22 UHR
Saison & Pauschal
Take Away
Menüs
Bar
GUT SORTIERT
Weinkeller
AUCH ZUHAUSE GENIEßEN
& DEGUSTATION
AUF VORBESTELLUNG
coming soon...
...coming soon...
WEGNERS RESTAURANT MAX´ES
Unsere Öffnungszeiten:
Montag-Samstag Durchgängig geöffnet:
07:00 - 12:00 Uhr Buffet Frühstücks - Manufaktur
07:00 - 15:00 Uhr Frühstück á la carte. (Mo - Fr)
12:00 - 15:00 Uhr Lunch - Klassikkarte (Mo - Fr)
15:00 - 17:30 Uhr Afternoon Tea & Coffee
17:30 - 22:00Uhr Fine Dining & Klassikkarte
Sonntag und Feiertags
07:00 - 12:45 Uhr Frühstücks - Manufaktur
13:00 - 15:30 Uhr Lunch & Sweet Buffet (ab Februar ´22)
WEGNERS RESTAURANT MAX´ES
Schauen Sie mal vorbei..
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Zitat:
“Grundzutaten für gutes Essen: Liebe und Wissen”
- Georg-Wilhelm Exler