Bildschirmfoto 2022-03-27 um 17.54.02.png
Bildschirmfoto 2022-03-27 um 17.54.02.png
Bildschirmfoto 2022-03-27 um 17.53.26.png
maxes_Logogold.jpg
WINE & FINE DINE
TASTING

Ich bin ein Textabschnitt. Klicke hier, um deinen eigenen Text hinzuzufügen und mich zu bearbeiten.

Ich bin ein Textabschnitt. Klicke hier, um deinen eigenen 

Ich bin ein Textabschnitt. Klicke hier, um deinen eigenen Text hinzuzufügen und mich zu bearbeitendkfjkjfkjfkedjfkejfkklfnkjkjjkjkljkljkljkljkljkljj

6F8D089B-F4D3-4936-A284-336FB24A4712.jpg
D379E08C-38D3-440F-B6AE-9ADF63866E02.jpg

Frühstücks-Manufaktur

von 10:00 -13:00 Uhr

* * *

Lunch & Sweet von 13:00 -15:30 Uhr

Reservierungen unter:

fruehstuecks-manufaktur.de

restaurant-maxes.de

Frühstücks-Manufaktur

von 10:00 -13:00 Uhr

* * *

Lunch & Sweet

von 13:00 -15:30 Uhr

Reservierungen unter:

fruehstuecks-manufaktur.de

restaurant-maxes.de

Bildschirmfoto 2022-03-27 um 18.16.15.png
Bildschirmfoto 2022-03-27 um 18.15.12.png
78655C6E-5D12-46DF-926E-4A753B91F1C9.jpg
7AF0168B-8E07-4B77-B407-D26E996D659C.jpg
F08260CA-85BC-4B5A-BFDF-51E44B8699DE.jpg
995A649D-D957-4644-A206-4D50FDFDDF08.jpg
22D84EC3-13D0-499F-8A08-92FD84E32E53.jpg
C5268E8F-09B5-4A54-BA61-56DD39402AB4.jpg
34430A8B-62AC-49EF-BD4E-7AE98FD0EFD7.jpg
Restaurant Maxes.jpeg

Auch an Karfreitag haben wir geöffnet.......


Fine Dining,
ein Mehrgang-Menü oder doch klassisch?

Von 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr habt Ihr die Wahl.

Wir freuen uns auf Euch

IMG_7629.jpeg

Tablequiz 

Termine:

Fr. 30.09.2022

Fr. 21.10.2022

Fr. 25.11.2022

 

Tickets unter:

https://www.restaurant-maxes.de/tablequiz-im-restaurant-maxes

 

Einlass ab 17 Uhr

Tapasbuffet & Sweets ab 17:30 Uhr

Quiz ab 19:00 Uhr

 

45,00 Euro p.Person

inkl. Buffet und Quiz

 

Cocktailbar ab 17 Uhr 


Patisserie

Passend zu wirklich jedem Anlass kreiert unsere
hauseigene Patisserie neben unserem bekannten
Afternoon Tea  in den unterschiedlichsten Editionen,
tolle Motivtorten,
 feine Pralinen,  
ausgefallenes Gebäck und sooo vieles mehr.....

Für die private Feier zu Haus, das Meeting auf der Arbeit,
ein Treffen mit Freunden,
wir liefern auch ausser Haus.
Alle Angebote unter:
https://www.hotel-wegner.de

ANKÜNDIGUNG -  2 G in unserer Gastronomie Restaurant Max`es und Frühstücks-Manufaktur

3 Gänge Fine Dining Menü
Champagner-Aperitiv
Weinbegleitung auf Wunsch

 

_PKF0903.jpg


Noch einige Plätze....

für unsere Frühstücks-Manufaktur
am Wochenende!!!

ab 08:00 Uhr bis 12:45 Uhr.

Schnell noch reservieren unter:
https://www.fruehstuecks-manufaktur.de 

Wir freuen uns auf Euch :-)

P.S.:Bei uns gilt während der Frühstücks-Manufaktur weiterhin die Maskenpflicht (Medizinische oder FFP2)

_PKF0704.jpg
Bildschirmfoto 2022-03-14 um 10.49.02.png

Lunch & Dinner
12-15 Uhr & 17:30 - 22:00 Uhr

Klassiker

Vorspeisen

Pastinakensuppe | Apfel | Croutons

9 €

 

„Bruschetta“ | Sylter Weißbrot | Champignons | Parmesan-Creme | Rucola

12 €

 

Tatar vom Weiderind –klassisch- 90g | geräucherte Senfcreme | Kräuter | Brotchips

14 €

 

Salate

 

Marinierte Babyblattsalate | Croutons | geröstete Kerne | gepickeltes Gemüse | 

Zitrus-Vinaigrette | Parmesan

klein 9 € | groß 14 €

 

Hauptspeisen 

 

Burger vom Weiderind | Brioche | Cheddar | Zwiebel | Gewürzgurke | Speck

15 €

 

Spinatknödel | Bergkäse | Salatherzen | Nussbutter | Trüffel

16 €

 

Backfisch vom Selpiner Wels | Erbsen-Stampf | Zitronen-Hollandaise | Kräutersalat

16 €

 

Cordon Bleu vom Kalb | Kartoffelsalat | Preiselbeere | Meerrettich

20 €

 

Tatar vom Weiderind –klassisch- 180g | geräucherte Senfcreme | Kräuter | Brotchips |

Pommes Frites| Salat

25 €

 

Dessert

 

Am Tisch für Sie zubereitet:

 

Crêpe Suzette | Grand Marnier | Orangenfilets | Vanilleeis

15 €

 

Hausgemachtes Eis | Beeren

4,50 €

Dinner
17:30 - 22:00 Uhr

The Culinary Art

Vorspeisen / Zwischengänge

 

Champignon Essenz | Buchenpilze |

Fregola Sarda | Schnittlauch

9 €

 

Gelbschwanz Makrele | Kürbis | Blutorange | Jalapeño | Bronzefenchel

13€

 

Roter Spitzkohl | Katenschinken | Eigelbcreme | Bärlauch | Sauerteig-Chips

12 €

 

Blumenkohl | Haselnuss | Raz El Hanout | Kalamansi | Brunnenkresse

11 €

Hauptgänge

 

Polenta | Estragon | Wilder Brokkoli | Shiitakepilze | Bagna Cauda

18 €

 

Island Skrei | Nordseekrabben | Perlgraupen | Lauch| Weißwein Schaum

27 €

 

Huhn vom Prignitzer Landhof |Brust & Keule|

Topinambur | Birne | Trüffel |

Sauce Vin Jaune

28 €

 

US-Rind „IowaBeefPackers“ | Rosa gebraten & geschmortes | Petersilienwurzel | Kräuterseitling| Röstzwiebel | Senfsaat

30 €

Dessert

 

Apfel | Heu | Haferknusper | Sauerklee

10 €

„Zeit ist Geld“

Malzige Bayrischcreme I Tonkabohne I Kaffee I Himbeere I Pistazie I Haselnuss

15 €

Käseauswahl vom Affineur Kober aus Itzehoe | Zwiebelmarmelade | Nussbrot

12 €

Bildschirmfoto 2022-03-14 um 10.27.16.png
IMG_7582.jpeg