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CATERING

Unsere Platten

Für 6-8 Personen pro Platte

Vorbestellung mind. 48 Std.

 

Abholung vor Ort oder

Lieferung ab 100 € Mindestbestellwert

(im Umkreis bis zu 10 km)

Käseplatte

Tomate-Mozarella, Cambozola, Emmentaler, Cambert, Harzer Roller, Chili Käse, Pilzcambert, Brillat Cranberry, Weintrauben-Gouda-Spieße und verschiedene hausgem. Dips (Kräuter- u.  Drachenblutsenf (scharf), Birnen- und Orangensenf

9,50 € pro Person

Schlachteplatte

Kalbswiener Würstchen, Pfefferbeißer, Sülze, Teewurst, Mettwurst (Stracke), Geflügel-Salami-Sticks, Jägermett, Leberwurst, Pfälzer Leberwurst und Zwiebelschmalz

Kirschtomaten, Laugengeböck

 

8,50 € pro Person

Fischplatte

Räucherlachs und

hausgebeizter Lachs,

Matjesfilet und Forelle,

Honig-Senf-Dillsoße,

Sahne-Meerrettich, 

Zitrone & Limette

8,50 € pro Person

Schinkenplatte

Italienischer luftgetrockneter Landschinken

San Francesco mit Grissini, Parmesanspäne,

Beeren und Papaya

7,50 € pro Person

Vesperplatte

Gemischte Platte

mit Wurst,

Käse, Tapaselemente

und Früchten und Dips

 

7,50 € pro Person

Salami & Schinken

Italienische und spanische 

Salami, italienischer

Kräuter-Hinterschinken,

saure und frische Gurken

 

7,50 € pro Person

Obstplatte

Papaya, Annanas,

Cantaloupe Melone, Pflaumen, Pitahaya, Grapefruit, Orange, Kiwi,

Beeren der Saison 

und Weintrauben

7,50 € pro Person

Pastramiplatte

Wegners hausmarinierte

und geräucherte Pastrami,

die seines gleichen sucht. 

7,50 € pro Person

Roastbeefplatte

Wegners hausgemachtes

Roastbeef mit frischer

Remoulade und Senf.

 

7,50 € pro Person

CULINARY TO GO

Brotkorb

+ Butter

Ein Weizen-, ein Körnerbrötchen

und ein Croissant pro Korb

sowie zwei Stücken Butter

3,50 € pro Person

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Lachsforelle

...

 

7,50 € pro Person

Hähnchenspieße

...

 

7,50 € pro Person

Tortilla de patatas

Unser spanisches Omelett

aus Eiern mit Kartoffeln und Zwiebeln.

4,50 € pro Person

Gefüllte Paprikatuben

italienische Paprika-Tuben mit Frischkäse-Füllung.

 

3,50 € pro Person

gefüllte Champignons

...

 

3,50 € pro Person

Zucchini-Würfel

Zucchinistreifen gefüllt mit Feta Käse

 

3,50 € pro Person

Datteln im Speckmantel

...

 

3,50 € pro Person

Pfannen-champignons 

...

 

3,50 € pro Person

Überbackene Aubergine

italienische Paprika-Tuben mit Frischkäse-Füllung.

 

3,50 € pro Person

Kleine Salat-Glässchen

Kichererbsen-, Glasnudel-, Kartoffelsalat

 

3,50 € pro Person

Pimientos de pardon

Leckere salzige Pimientos de Padron

 

3,50 € pro Person

Frittiertes Gemüse in Blätterteig 

...

 

3,50 € pro Person

Aijoli

selbstgemachter 

Knoblauch-Dip

 

2,50 € pro Person

Avocado-Limonen Dip

...

 

2,50 € pro Person

Salsa Dip

selbstgerechter scharfer Salsa Dip

 

2,50 € pro Person

Oliven

grüne oder schwarze Oliven

 

2,50 € pro Person

Tomate-Mozarella

...

 

2,50 € pro Person

Ziegenkäse

...

 

2,50 € pro Person

Desserts

...

 

2,50 € pro Person

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Öffnungszeiten:

Dienstag - Freitag     06:00 - 23:00 Uhr

Samstag - Montag   07:00 - 23:00 Uhr

Bitte beachten Sie, dass unsere Öffnungszeiten aufgrund der aktuellen Lage im November von den oben genannten abweichen. Sie erreichen uns jedoch jederzeit über die Hotelklingel.

Außerhalb der Öffnungszeiten ist ein Check In über unsere Nachtklingel möglich. Bitte kontaktieren Sie uns rechtzeitig, wenn Sie eine spätere Anreise planen.

KLIMAANLAGE · AIR CONDITION 

Unser Restaurant ist klimatisiert. We're air conditioned.

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